bahan:
500gr tepung terigu cakra
2 btr kuning telor
50gr butter
50gr mentega
1sdt tbm
2sdt datar fermipan
3sdm gula
1/2sdt garam
150gr tepung panir
air secukupnya
isian :
200gr dada ayam fillet
2 siung bawang putih
1/2sdt merica
1 daun bawang/pre
2sdm kecap
cara membuat:
isian : rebus dada ayam kemudian suwir2 dan cincang ...geprek bawak putih dan potong daun pre tumis hingga harum masukkan ayam cincang tadi aduk2 hingga tercampur tambahkan garam dan kecap.masak hingga kering . dinginkan
donat :
campur semua bahan donat kecuali tepung panir.diamkan 2 jam lalu bentuk dan isi dengan ayam tadi bentuk bulat dan agak pipih celupkan ke putih telur lalu guling2 di tepung panir.diamkan lagi 20 menit..kemudian goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar