Roll cake mini

Bahan:
4btr telor
75gr gula pasir
1sdt sp
70gr tepung terigu
50gr mentega ,cairkan
Coklat colatta
Kacang cincang
Kertas roti

Cara membuat.
Mixer kecepatan tinggi.. gula,telordan sp sampai putih mengembang ... masukkan terigu.matikan mixer lalu aduk dengan solet biasa sambil masukan mentega cair sedikit2.kemudian siapkan loyang 12x20x4 alasi kertas roti lalu olesi dgn mentega putih.masukkan adonan dalam loyang.panaskan oven 180° 10menit..oven kurleb 15menit. Saat masih hangat olesi coklat batang yg sudah dilelehkan ..lalu gulung bentuk mini cake tadi.biarkan dalam kertas dulu sampai dingin lalu potong2 sesuai selera celupkan permukaan dengan coklat guling ke kacang cincang . Siap dihidangkan.
Slamat mencoba

donat ayam

donat ayam

bahan:
500gr tepung terigu cakra
2 btr kuning telor
50gr butter
50gr mentega
1sdt tbm
2sdt datar fermipan
3sdm gula
1/2sdt garam
150gr tepung panir
air secukupnya
isian :
200gr dada ayam fillet
2 siung bawang putih
1/2sdt merica
1 daun bawang/pre
2sdm kecap

cara membuat:
isian : rebus dada ayam kemudian suwir2 dan cincang ...geprek bawak putih dan potong daun pre tumis hingga harum masukkan ayam cincang tadi aduk2 hingga tercampur tambahkan garam dan kecap.masak hingga kering . dinginkan
donat :
campur semua bahan donat kecuali tepung panir.diamkan 2 jam lalu bentuk dan isi dengan ayam tadi bentuk bulat dan agak pipih celupkan ke putih telur lalu guling2 di tepung panir.diamkan lagi 20 menit..kemudian goreng.

donat menul

donat menul tanpa kentang

bahan:
500gr tepung terigu cakra
2 btr kuning telor
50gr butter
50gr mentega
1sdt tbm
2sdt datar fermipan
3sdm gula
1/2sdt garam
air secukupnya
untuk topping :
coklat batangan 200gr
kacang cincang/ almond dsb

cara buat :
campur telur fermipan gula tbm..kocok2  kemudian campur semua bahan...aduk rata beri air sedikit sedikit uleni hingga tidak lengket.kemudian diamkan kurleb 2jam..kemudian bulat2 /ato cetak donat sampai habis.diamkan lagi kurleb 20-30 menit lalu goreng dengan api kecil.
dinginkan lalu beri topping ...(cairkan coklat ,celup donat,taburi kacang/laenya...
kurleb jadi 15-17 biji
selamat mencobaa..

#donat empuk
#tips membuat donat
#rahasia donat empuk

pastel renyah

pastel mini isi abon jadul dan tetep exist sampe sekarang .

bolen pisang keju

pisang keju puff

bolen pisang keju resep

bahan :

500r tepung trigu segitiga

1 kuning telur

50gr mentega

1/2st garam

250gr korvet

10buah pisang tanduk

100gr keju chedar iris2

cara membuat:

campur tepung trigu,telur,mentega,garam uleni dengan air secukupnya hingga kalis.diamkan 15 menit

gilas lebar dan olesi korvet sepertiga dr resep lipat seperti amplop.dan ulangi hingga 3x atau hingga habis korsvetnya. lalu gilas bentuk memanjang isi dengan pisang dan irisan keju..diamkan kurleb 1jam lalu panggang di oven 200° selama kurleb 25menit.

nb: pisang dikukus potong2 kira 4cm

panasi oven terlebih dahulu 15menit

olesi dengan kuning telor sebelum masuk oven

untuk 20buah

nasi kuning tumpeng

nasi tumpeng sederhana rasa isimewa.ayam goreng tepuñg ,prekedel,kering tempe kentang kriuk